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【天津市,南开区】咖啡厅合作经营项目(项目编号***中标公告
发布时间 2021-12-27 截止日期 立即查看
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招投标详情

一、项目编号***/strong>(招标文件***:bagp-2021-ZC-186)

二、项目名称:***咖啡厅合作经营项目

三、中标(成交)信息

供应商名称:众和互联(天津)***

供应商地址:***市***区***街中心B1306

中标(成交)金额****元)

四、主要标的信息

序号供应商名称服务名称服务范围服务要求服务时间服务标准
1众和互联(天津)******咖啡厅合作经营咖啡厅合作经营1.咖啡厅工作人员由中标人自行招聘。服务人员要遵守餐饮法规以及采购人的规定,要有良好的服务态度并监督实施,不能与用餐人员发生争吵或冲突,如发现违规者,采购人有权视情节提出处理意见。
2.服务期内,中标人应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准:
(1)咖啡厅内外保持卫生整洁。
(2)垃圾污物应按采购人规定处置,不得随便舍弃。
(3)应按有关规定自觉接受卫生管理部门***区内工作检查、监督。
(4)厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
(5)不得出售任何变质或受污染的食物。
(6)所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取餐饮行业健康证。员工的体检费、办理健康证及工资均由中标人负责。
3.中标人在安全、卫生、服务等方面应严格管理负起全责,服从采购人的统一管理。
4.中标人必须保证严格遵守国家有关餐饮业执业法规条例和采购人的管理规定。
5.中标人需对咖啡厅的食品进行48小时留样。
6.中标人须承诺在采购人规定的时间内办理《食品经营许可证》及咖啡厅营业所需的全部资质文件,在投标文件中提供承诺书(格式自拟)。
7.投标人需承诺,中标后须与采购人签订安全管理责任书和保密责任书,明确中标人应承担的相应责任并落实明确的经济处罚制度。如出现一次群体性食品安全事故,采购人有权终止合同。
8.中标人提供全部咖啡厅设备,中标人须保证采购人既有的各类设施设备的完整,如有缺损中标人须承担经济赔偿。
9.咖啡厅的开餐闭餐时间及经营场内宣传标识要统一,由采购人根据相关规定整体安排,中标人应配合执行,不得私自无序乱贴乱挂。中标人应具备无假日经营的要件(无假日咖啡厅)。
10.水电费、燃气费、采暖费、运营所需能源费用等由中标人自行承担。
自签订合同之日起3年。工作人员要严格执行《中华人民共和国食品安全法》,严格按照食品卫生规程进行操作。

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

李砚明、黄民德、孙建忠、倪攀、刘建军

六、代理服务收费标准及金额***rong>

本项目代理费收费标准:本项目一次性向中标人收取中标服务费人民币***元。

本项目代理费总金额****元(人民币)

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:***     

地址:***市***区宾***道399号        

联系方式:范老师***

2.采购代理机构***

名 称:***            

地 址:***市***区大***路985号尊华商务中心***

联系方式:王老师***          

3.项目联系方式

项目联系人***/p>

电 话***

 

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