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【云南省,昆明市】云南省昆明市第十中学白塔校区食堂服务项目 评标结果公示
发布时间 2021-08-12 截止日期 立即查看
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招投标详情

项目编号***e=“text-align: right;“>KCFW-2021-04206

***省***市第十中学白***区食堂服务项目,于202181114:30***(***市***路16号世博生态城低碳中心B112层)进行公开比选及评审,现已完成了各项评审工作,经评审小组对比选申请人的比选申请文件进行评审后,评审小组对中标候选单位***:

按照评审办法的规定,评审小组首先对各比选申请人递交的比选申请文件进行初步评审,经评审发现:***未提供拟派项目负责人劳动合同复印件,不符合竞争性比选文件第五章评审办法中“项目负责人”的要求,不通过初步评审,评审小组对该单位***。剩余6家单位***。

随后评审小组对通过了初步评审的比选申请人递交的比选申请文件进行详细评审,并按评审办法进行打分(打分情况详见评分汇总表)。

七、评价***span>

本次评审结束时间为******月***日***时***分。

评审小组按对通过初步评审的比选申请人进行详细评审,按照最终得分由高至低推荐成交候选人,成交候选人推荐如下:

第一成交候选人为:***,得分:78.60 分;报价***an>1乙方经营餐品费用标准

项目

数量

收费

备注

早餐

中碗:煮品未煮时重量不得低于330克;大碗:煮品未煮时重量不得低于450克;

中***元/碗

大***元/碗

早餐品种不得低于五种。(牛羊肉帽***元)

中餐

晚餐

套餐:一荤一素/份(菜品单份不得少于100g,下同。)

一荤两素/份

一荤三素/份

二荤一素/份

二荤二素/份

二荤三素/份;

单点:根据师生需求由专人销售(菜品单份不得少于100g);

配餐应装盒送到指定地点***,两荤三素,***元。

套***元/份(对应前标准)

6

7

8

9

10

单点及风味小食价***批盖章后生效的《食堂价***span>表》为准。

每餐硬荤不得少于5个品种,串荤不得少于5个品种,素菜不得少于10个品种;米饭、汤免费添加。

其他餐品

1、除正餐、早餐外,根据学校要求还需提供多种风味餐品(以学校审批通过的品类及价***/span>禁止采购、制作、售卖一切上级有关规定中禁止在校园内出售的食品);

2、所有特色小吃售卖窗口,必须符合国家食品安全要求,上报甲方审批(经营地点、项目、价***),在甲方膳食委员会审批、验收合格后,按照甲方统一管理的要求,由乙方制作灯箱公示,方可售卖;

3、食品销售价***上报甲方核定,中途增加或更改必须提交书面申请,未经核定不得私自增加品类,否则按违约处罚;

4、***所属人员进行制售,所有原材料统一采购,由乙方进行统一管理经营。

说明:

1、食堂所有出售食品、商品的价***方各部门审核、公示无异议后通过,食堂价***灯箱、文化宣传等由乙方自行设计交学校审核通过后自行制作安装,严禁违规销售:烟酒、扑克、道具等校园禁止出售的商品,必须向消费者提供售卖小票。食堂销售必须明码实价***自调价***,所有销售方式及营销宣传必须经甲方批准方能进行。

2、餐标原则上每学期制定一次,中途不得变更。如果物价***经营成本增加,需调整食品价***提出书面申请上报甲方,由甲方进行成本核算,征求师生意见,经甲方审批通过、公示无异议后方可调整。

3、乙方应制定餐品的菜品种类、搭配比例及价***甲方主导,并与学校膳食委员会共同研究制定,销售价***充分考虑学生家长的经济承受能力,通过参照同时期当地物价***核算食堂运营过程中产生的必要成本,在校内向师生及家长公示,接受师生、家长、学校膳食委员会及纪检部门的监督。

4、乙方要积极配合相关部门完成食品安全、创卫、创文、运动会、艺术节等一切检查交流和活动供餐工作,做好服务和师生家长的沟通引导。

5、据不同年龄阶段学生的膳食营养指南和健康教育的相关规定,乙方应配备具有营养师资格的人员或外聘专业的营养搭配机构,制定营养健康的菜品搭配菜单,为师生合理搭配饮食。

(2)每个菜品的质量不少于100克,串荤搭配肉60%、菜40%;服务期限:一年,承包人需按照所有约定试营业三个月,期满需达到学校及膳食委员会评分考核***分以上且经学生、教职员工问卷调查满意度达到85%以上可正式签订合同,合同期为一年,服务到位,每学年经师生全员问卷调查,师生满意度必须达到85%,学校及膳食委员会评分考核需***分以上,合同一年一考核一签。在试营业或营业期间承包人应积极主动了解全校师生用餐服务需求及满意情况,如果发生违约情况或全校有35%以上(含35%)的师生提出对食堂用餐服务不满意,或者学校及膳食委员会考核不足***分,学校有权无条件终止与承包人的承包合同,承包人依法承担由此造成的所有损失;质量标准:详见比选申请文件;项目负责人:易玉菡;

第二成交候选人为:***,得分:68.40 分;报价***an>1乙方经营餐品费用标准

项目

数量

收费

备注

早餐

中碗:煮品未煮时重量不得低于330克;大碗:煮品未煮时重量不得低于450克;

中***元/碗

大***元/碗

早餐品种不得低于五种。(牛羊肉帽***元)

中餐

晚餐

套餐:一荤一素/份(菜品单份不得少于100g,下同。)

一荤两素/份

一荤三素/份

二荤一素/份

二荤二素/份

二荤三素/份;

单点:根据师生需求由专人销售(菜品单份不得少于100g);

配餐应装盒送到指定地点***,两荤三素,***元。

套***元/份(对应前标准)

6

7

8

9

10

单点及风味小食价***批盖章后生效的《食堂价***span>表》为准。

每餐硬荤不得少于5个品种,串荤不得少于5个品种,素菜不得少于10个品种;米饭、汤免费添加。

其他餐品

1、除正餐、早餐外,根据学校要求还需提供多种风味餐品(以学校审批通过的品类及价***/span>禁止采购、制作、售卖一切上级有关规定中禁止在校园内出售的食品);

2、所有特色小吃售卖窗口,必须符合国家食品安全要求,上报甲方审批(经营地点、项目、价***),在甲方膳食委员会审批、验收合格后,按照甲方统一管理的要求,由乙方制作灯箱公示,方可售卖;

3、食品销售价***上报甲方核定,中途增加或更改必须提交书面申请,未经核定不得私自增加品类,否则按违约处罚;

4、***所属人员进行制售,所有原材料统一采购,由乙方进行统一管理经营。

说明:

1、食堂所有出售食品、商品的价***方各部门审核、公示无异议后通过,食堂价***灯箱、文化宣传等由乙方自行设计交学校审核通过后自行制作安装,严禁违规销售:烟酒、扑克、道具等校园禁止出售的商品,必须向消费者提供售卖小票。食堂销售必须明码实价***自调价***,所有销售方式及营销宣传必须经甲方批准方能进行。

2、餐标原则上每学期制定一次,中途不得变更。如果物价***经营成本增加,需调整食品价***提出书面申请上报甲方,由甲方进行成本核算,征求师生意见,经甲方审批通过、公示无异议后方可调整。

3、乙方应制定餐品的菜品种类、搭配比例及价***甲方主导,并与学校膳食委员会共同研究制定,销售价***充分考虑学生家长的经济承受能力,通过参照同时期当地物价***核算食堂运营过程中产生的必要成本,在校内向师生及家长公示,接受师生、家长、学校膳食委员会及纪检部门的监督。

4、乙方要积极配合相关部门完成食品安全、创卫、创文、运动会、艺术节等一切检查交流和活动供餐工作,做好服务和师生家长的沟通引导。

5、据不同年龄阶段学生的膳食营养指南和健康教育的相关规定,乙方应配备具有营养师资格的人员或外聘专业的营养搭配机构,制定营养健康的菜品搭配菜单,为师生合理搭配饮食。

(3)每个菜品的质量不少于100克,串荤搭配肉60%、菜40%;服务期限:一年;项目负责人:刘宏志;

第三成交候选人:***,得分:61.60 分;报价***an>1乙方经营餐品费用标准

项目

数量

收费

备注

早餐

中碗:煮品未煮时重量不得低于330克;大碗:煮品未煮时重量不得低于450克;

中***元/碗

大***元/碗

早餐品种不得低于五种。(牛羊肉帽***元)

中餐

晚餐

套餐:一荤一素/份(菜品单份不得少于100g,下同。)

一荤两素/份

一荤三素/份

二荤一素/份

二荤二素/份

二荤三素/份;

单点:根据师生需求由专人销售(菜品单份不得少于100g);

配餐应装盒送到指定地点***,两荤三素,***元。

套***元/份(对应前标准)

6

7

8

9

10

单点及风味小食价***批盖章后生效的《食堂价***span>表》为准。

每餐硬荤不得少于5个品种,串荤不得少于5个品种,素菜不得少于10个品种;米饭、汤免费添加。

其他餐品

1、除正餐、早餐外,根据学校要求还需提供多种风味餐品(以学校审批通过的品类及价***/span>禁止采购、制作、售卖一切上级有关规定中禁止在校园内出售的食品);

2、所有特色小吃售卖窗口,必须符合国家食品安全要求,上报甲方审批(经营地点、项目、价***),在甲方膳食委员会审批、验收合格后,按照甲方统一管理的要求,由乙方制作灯箱公示,方可售卖;

3、食品销售价***上报甲方核定,中途增加或更改必须提交书面申请,未经核定不得私自增加品类,否则按违约处罚;

4、***所属人员进行制售,所有原材料统一采购,由乙方进行统一管理经营。

说明:

1、食堂所有出售食品、商品的价***方各部门审核、公示无异议后通过,食堂价***灯箱、文化宣传等由乙方自行设计交学校审核通过后自行制作安装,严禁违规销售:烟酒、扑克、道具等校园禁止出售的商品,必须向消费者提供售卖小票。食堂销售必须明码实价***自调价***,所有销售方式及营销宣传必须经甲方批准方能进行。

2、餐标原则上每学期制定一次,中途不得变更。如果物价***经营成本增加,需调整食品价***提出书面申请上报甲方,由甲方进行成本核算,征求师生意见,经甲方审批通过、公示无异议后方可调整。

3、乙方应制定餐品的菜品种类、搭配比例及价***甲方主导,并与学校膳食委员会共同研究制定,销售价***充分考虑学生家长的经济承受能力,通过参照同时期当地物价***核算食堂运营过程中产生的必要成本,在校内向师生及家长公示,接受师生、家长、学校膳食委员会及纪检部门的监督。

4、乙方要积极配合相关部门完成食品安全、创卫、创文、运动会、艺术节等一切检查交流和活动供餐工作,做好服务和师生家长的沟通引导。

5、据不同年龄阶段学生的膳食营养指南和健康教育的相关规定,乙方应配备具有营养师资格的人员或外聘专业的营养搭配机构,制定营养健康的菜品搭配菜单,为师生合理搭配饮食。

(4)每个菜品的质量不少于100克,串荤搭配肉60%、菜40%;服务期限:合同一年,需按照所有约定试营业三个月,期满需达到学校及膳食委员会评分考核***分以上且经学生、教职员工问卷调查满意度达到85%以上可正式签订合同;质量标准:详见比选申请文件;项目负责人:毕振鲁;

废标情况:

如有疑议,请于2021812日至 8 16日(上午900-1130时,下午1400-1700时),***(***市***路16号世博生态城低碳中心B112层)进行书面质疑。

招标人:***省***市第十中学

地 址:***市***区***路247号

联 系 人:李老师

电 话:***194

招标代理机构:***

地址:***市***路16号世博生态城低碳中***元12层

联系人:***、李曼溪

联系电话:***995、***353

2021812


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