***酒店及食堂运营管理服务项目竞争性磋商

项目概况

***（***市***路大凉山电子商务产***区B***楼）获取采购文件，并于******月***日10点***分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号***称：***酒店及食堂运营管理服务项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额****元（人民币）

采购需求：采购项目服务及其他商务要求

一、项目概况

本项目共1个包。***酒店及食堂运营管理服务项目采用竞争性磋商的方式为***提供酒店及食堂运营管理服务。

二、服务内容及要求

（一）劳务服务内容及要求

1、酒店及食堂运营管理服务内容

（1）酒店及食堂运营管理服务由供应商自行承担有关风险，接受监督，独立核算，且有关产品价***机关单位******准，若遇物价***确实困难必须向机关单位***，待机关单位***，按照机关单位***。

（2）供应商应保证酒店及食堂服务人员不得出现空缺，确保正常运行。供应商应依法用工，如在服务过程中发生的用工纠纷，劳资矛盾，安全事故等，根据情况由实际责任方承担。

（3）供应商配备项目经理必须有一定工作经验，工作能力强。配备的其他

酒店及食堂服务人员人数必须满足食堂餐食制作、售卖、留样、清洁等所有食堂需要。

（4）供应商负责对服务人员进行上岗培训、在岗培训和安全培训，严格按

要求进行规范操作。督促员工在规章制度和工作时间完成相应的服务工作，服从业主单位***，接受业主单位***。

（5）供应商配备的人员上岗前必须通过体检，取得健康证，并按机关单位

要求做好酒店及食堂运营管理环境卫生、食品安全、工人晨检、食品留样等相关工作。

（6）酒店及食堂运营管工作人员必须遵守采购人规章制度，做到安全、文明服务，工作时间应穿工作服、围裙，戴工作帽、口罩，手套等，着装整洁，不得高声喧哗。

（7）供应商要定期巡查厨房设备，酒店设施设备保证安全使用，对工作人员进行安全教育和培训，并为其购买工伤保险或者人身意外伤害保险或相关险种。

（8）供应商人员必须掌握以下应急措施：①突发断水、断电、停气的应急

措施；②消防应急措施；③食品卫生事件应急措施。

（9）采购人每季度对服务对象进行满意度调查，供应商应对存在的问题督

促整改。

注：1.成交供应商拟派入的本项目团队中所有人员需经过严格筛选，不得具有犯罪记录、吸毒史、精神病史或抑郁症病史及有可能危害人员安全健康等病史，人员最终需求数量，以满足实际需要为准。

2、人员职责

2.1项目经理

（1）酒店及食堂运营管理日常事务；

（2）对下属人员的工作分配与调动；

（3）负责与采购人管理员的协调、沟通工作；

（4）交办的其他事项等。

2.2营养搭配人员

制定营养充足、比例合理的带量食谱，保证每日营养素、维生素、矿物质等

摄入量达标，确保膳食营养、卫生、安全。

2.3安全责任

供应商参加本项目过程中，服务人员一切安全责任由供应商承担。（提供承诺）

注：号为实质性要求

（三）其他要求

1、采购人提供场所并承担食堂的水、电、气等相关费用。

2、采购人有权对成交供应商进货、安全、卫生、人员健康、酒店及食堂运营管理服务质量等进行监督管理，如果成交供应商工作人员不服从管理或工作人员因健康等原因不能从事食堂工作的，成交供应商应及时更换工作人员。

4、采购人有权依据双方签订的考核细则对成交供应商提供的服务进行定期考核（考核细则表由各服务单位***）。当考核结果

未达标时，有权依据考核细则扣除履约保证金，直至解除合同。

5、本项目在实施期间，业主满意度达到90%，服务期限满后，业主可经过满意度调查，根据实际需求选择本项目中标供应商可优先继续履约服务，具体事宜，合同约定。

三、商务要求（实质性要求）

1、交货地点：采购人指定地点；

2、履约时间：合同签订后2年。

3、付款方式：按合同约定。

4、验收标准：按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理

的指导意见》（财库***号）要求和相关规定验收。

合同履行期限：两年

本项目(不接受)联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目专门面向中小企业采购。

3.本项目的特定资格要求：3.1参加政府采购活动的供应商及其现任法定代表人、主要负责人不得具有行贿犯罪记录；3.2具有有效的《食品经营许可证》；3.3本项目为专门面向中小企业采购；4.本次政府采购活动不接受联合体投标。

三、获取采购文件

时间：******月***日至******月***日，每天上午8:00至12:00，下午14:00至17:30。（北京时间，法定节假日除外）

地点：***（***市***路大凉山电子商务产***区B***楼）

方式：现场获取或网络获取。每***元，磋商文件售后不退，磋商资格不能转让。供应商为法人或者其他组织的，需提供单位***（格式详见采购文件附件）、经办人身份证明；供应商为自然人的，只需提供本人身份证明。①供应商采取现场获取方式购买采购文件的，所有材料均须加盖单位***，并将相应材料交采购代理机构。网络报名邮箱：***45@qq.com②网络报名邮件标题格式“单位***+报名+项目名称”，未按照此格式发送报名资料视为报名失败。

售价***元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间***：******月***日10点***分（北京时间）

地点：***（***市***路大凉山电子商务产***区B***楼）

五、开启

时间：******月***日10点***分（北京时间）

地点：***（***市***路大凉山电子商务产***区B***楼）

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：***

地址：木里藏族自治县行政学校云***路南

联系方式：联系人：***：***

2.采购代理机构***

名称：***

地址：电话：***

联系方式：联系人：***

3.项目联系方式

项目联系人***/p>

电话：***